San Marzano Tomaten (handgepflückt, D.O.P), frische Rucola, sizilianische Datterino Tomate, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl
7,00 CHF
Pizza Amore Melato (vegi)
Fior di Latte-Mozzarella, roter Apfel (aus dem Thurgau), süsser Gorgonzola (D.O.P), getrocknete Schweizer Alpenblüten, hausgemachte Apfelperlen von Nonna Maria
9,00 CHF
Pizza Scandalosa
Rosaroter Pizzateig, Schinken Gran Biscotto, frische Burratina (D.O.P), von Nonna Maria, hausgemachte Ananasmarmelade und getrocknete Schweizer Alpenblüten
11,00 CHF
New Sogno Estivo (vegi)
San Marzano-Tomate, sizilianische datterino Tomaten, Nonna Marias hausgemachte Ricotta Mousse, mit Biohonig verfeinert, frisches Bio-Basilikum, Biozitronenfeste aus Sizilien, geröstete Haselnuss Wolke, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl
9,50 CHF
Pizza Salame
San Marzano Tomate (handgepflückt, D.O.P), Fior di Latte-Mozzarella, scharfe Ventricina salami aus den Abruzzen
9,50 CHF
Pizza Margherita (vegi)
San Marzano Tomate (handgepflückt, D.O.P), Fior di Latte Mozzarella, frisches Biobasilikum, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl
San Marzano Tomate (handgepflückt), sizilianische Datterino Tomate, Nonna Marias hausgemachte Mozzarellamousse, frisches Bio-Basilikum, schwarze Bio-Pfeffer Wolke, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl
8,50 CHF
Pizza Sapore di Sale
San Marzano Tomate (handgepflückt), frische Burratina (D.O.P), Sardellenfilets Cantabrico, sizilianische Datterino Tomate, frische Bio Zitronenzeste aus Sizilien, kaltgepresstes Olivenöl
9,50 CHF
Pizza Montagnetta (vegi)
San Marzano Tomate (handgepflückt), frische Rucola, sizilianische Datterino Tomate, Parmigiano Reggiano 36 Monate, von Nonna Maria hausgemachtes kaltgepresstes Bio-Zitronen-Olivenöl
8,00 CHF
Luna di Miele
San Marzano Tomate (handgepflückt), Mascarpone, frische Ndjua von Spillinga, hausgetrocknetes Rucola, von Nonna Maria hausgemachte Honigperlen (bio), leicht pikantes Olivenöl
9,90 CHF
Extra Gorgonzola
1,50 CHF
Lunch Menu Focaccia-Panino
Focaccia Sandwich
Salame-Gorgonzola
Focaccia-Sandwich 100h, Salame Ventricina, Gorgonzola D.O.P., Tomate Datterino, frische Rucola, kaltgepresstes Oliven Öl Extra Vergine 100% Italiano
18,50 CHF
Tomate Datterino (vegan)
Focaccia-Sandwich 100h, vorgebackene Datteltomatenherzen aus Sizilien mit Bio-Thymian , Bio-Pfeffer, kaltgepresstes Oliven Öl Extra Vergine 100% Italiano, hausgemachtes schwarzes Olivenpulver
17,50 CHF
Mortadella-Stracciatella
Focaccia-Sandwich 100h, frischer Stracciatella Käse, Mortadella D.O.P., Bio-Honig, Pistazien, kaltgepresstes Oliven Öl Extra Vergine 100% Italiano
18,50 CHF
Mozzarella-Mousse-Tomate Datterino (vegetarisch)
Focaccia-Sandwich 100h, hausgemachte Mozzarella-Mousse, Bio-Pfeffer, Tomate-Datterino aus Sizilien, kaltgepresstes Oliven Öl Extra Vergine 100% Italiano, Bio-Basilikum
17,50 CHF
Apfel-Gorgonzola (vegetarisch)
Focaccia-Sandwich 100h, Fior di Latte-Mozzarella, roter Apfel aus dem Thurgau, süsser Gorgonzola (D.O.P), getrocknete Schweizer Alpenblüten, hausgemachte Apfelperlen
